Przeprojektowana gouda
24 czerwca 2008, 11:56Od kilku lat triumfy święci gastronomia molekularna. Zajmują się nią nie tylko szefowie kuchni. W telewizji pojawia się coraz więcej programów, dzięki którym również kucharz amator dowiaduje się, jak najlepiej usmażyć omlety, a jakie sztuczki pomogą przygotować smaczniejszy rosół. Simone Toelstede i Thomas Hofmann z Uniwersytetu w Münster postanowili z kolei rozszyfrować, jak skutecznie "przeprojektować" smak osławionego holenderskiego sera gouda.
Dieta bogata w kiszonki polepsza mikrobiom, wzmacnia układ odpornościowy i zmniejsza stan zapalny
13 lipca 2021, 10:36Dieta bogata w sfermentowane produkty zwiększa różnorodność mikrobiomu i zmniejsza stan zapalny w organizmie. informują naukowcy z Uniwersytetu Stanforda. Wystarczy 10-tygodni takiej diety, by funkcjonowanie mikrobiomu uległo poprawie i wzmocnił się nasz układ odpornościowy.
Kobiety wolą zapach nagiej męskiej pachy
9 stycznia 2012, 11:18Czeskie badania pokazały, że kobiety wolą u mężczyzn zapach ogolonej pachy. Nomen omen opcja pachy pozbawionej włosów wygrała zaledwie o włos (Behavioral Ecology and Sociobiology).
Maxtor nie zniknie z rynku
4 października 2006, 10:37Seagate poinformował wczoraj, że marka Maxtor nie zostanie zlikwidowana. Amerykańska firma przejęła Maxtora w maju i od tamtej pory nie było wiadomo, jakie będą losy marki znanego producenta dysków twardych.
Ciche dyski Samsunga
6 kwietnia 2007, 10:39Samsung postanowił przywiązywać większą do głośności pracy swoich dysków twardych i poinformował o powstaniu serii SpinPoint S166, której przedstawiciele mają pracować ciszej od innych 3,5-calowych "twardzieli”.
Pierwszy półterabajtowy SSD
18 grudnia 2008, 15:17W przyszłym miesiącu, podczas targów Consumer Electronics Show (CES) Toshiba pokaże dysk SSD (solid-state drive) o pojemności 512 gigabajtów. Tym samym technologia SSD przekroczy granicę pół terabajta i zbliży się do pojemności tradycyjnych mechanicznych dysków twardych.
Dobry czy zły, znaczy: twardy i silny
20 kwietnia 2010, 14:56Jak wzmocnić swoją siłę woli? Jak zwiększyć swoją wytrzymałość fizyczną? Determinację? Półki księgarń uginają się od poradników na ten temat, a tymczasem Kurt Gray z Uniwersytetu Harwarda proponuje prosty sposób.
Przewidują nowe formy węgla o intrygujących właściwościach
8 czerwca 2011, 12:49Świeżo upieczony magister Stony Brook University Qiang Zhu wraz z profesorem Artemem R. Oganovem i doktorem Andriejem O. Lyakhovem oraz naukowcami z hiszpańskiego Universidad de Oviedo przewidzieli teoretycznie istnienie trzech nowych form węgla.
Kopolimer blokowy udoskonali HDD
15 listopada 2012, 11:36Chemicy i inżynierowie z University of Texas w Austin wiedzą, w jaki sposób można pięciokrotnie zwiększyć pojemność współczesnych dysków twardych
SanDisk pracuje nad 8-terabajtowym SSD
27 lipca 2015, 10:22W kwietniu 2014 roku SanDisk, jako pierwszy na świecie, rozpoczął sprzedaż 4-terabajtowych SSD dla biznesu. Tego typu urządzenia się jeszcze nie rozpowszechniły, a SanDisk już pracuje nad SSD o pojemności 6 i 8 terabajtów, które mają trafić na rynek w przyszłym roku.
